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cod. Articolo: MCS1014CUC
EAN Articolo: 2237394
EAN Confezione: 2237394
Pezzi cartone: 1
Colli Pallet: 100
Colli Strato: 10
Peso: 2,71 KG
Scadenza: 25
Dimensioni Collo (L/H/P): 395 / 150 / 200
Note commerciali:
Si tratta di un Gorgonzola con una differente finitura. A pasta cruda, prodotto con latte di vacca intero pastorizzato. Pasta unita, di colore bianco-paglierino ed eccezionalmente cremosa, screziata per sviluppo di muffe. Crosta ruvida, grigio rossiccia, non edibile. L eccezionalità di questo prodotto dal sapore particolare e caratteristico, risiede nella eccellente cremosità che non lo rende più un formaggio da coltello ma da cucchiaio.
