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cod. Articolo: PAL1GORGO11
EAN Articolo: 2803411
EAN Confezione: 803291994013
Pezzi cartone: 1
Colli Pallet: 48
Colli Strato: 6
Peso: 6 KG
Scadenza: 60
Dimensioni Collo (L/H/P): 335 / 90 / 340
Canali di vendita: Hotel
Intolleranze/Allergie: Senza Lattosio
Note commerciali:
Il Gorgonzola dolce Sovrano del caseificio Palzola ha una caratteristica di cremosità che si distingue nel panorama della DOP. Ciò che contraddistingue questo prodotto è la capacità di mantenere questa caratteristica per più giorni. Inoltre la sua crema si confonde piacevolmente con un'erborinatura delicata e ben fusa nella massa. Viene stagionato per un periodo di 60 ' 70 giorni nelle antiche casere di proprietà, delle vere e proprie cantine di affinamento rivestite in cotto che mantengono inalterati i valori di umidità e di temperatura.
