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cod. Articolo: BUS1MZPX
EAN Articolo: 2591247
Pezzi cartone: 5
Colli Pallet: 70
Colli Strato: 10
Peso: 0,6 KG
Scadenza: 120
Dimensioni Collo (L/H/P): 400 / 120 / 240
Canali di vendita: Hotel
Intolleranze/Allergie: Senza Lattosio
Note commerciali:
Questo pecorino giovane,dalla stagionatura di circa 20 giorni,si contraddistingue per l'aggiunta in lavorazione della lattasi,uno speciale enzima delattosante che lo rende adatto anche agli intolleranti al lattosio e l'utilizzo del caglio vegetale a chi predilige un'alimentazione vegetariana. La pasta è tenera,leggermente occhiata e dal sapore dolce e delicato,con una leggera nota acidula. La crosta è morbida e dal tipico colore rosso brillante dato dal trattamento in superficie a base di concentrato di pomodoro.
