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cod. Articolo: BUS1SIEX
EAN Articolo: 2857047
Pezzi cartone: 5
Colli Pallet: 70
Colli Strato: 10
Peso: 0,6 KG
Scadenza: 180
Dimensioni Collo (L/H/P): 400 / 120 / 240
Note commerciali:
Il Pascoli di Siena è prodotto con il solo latte di pecora che viene raccolto esclusivamente da aziende agricole ubicate nel territorio della provincia di Siena, vero valore aggiunto di questo pecorino. La pasta è di color bianco perla e presenta una leggera occhiatura regolarmente distribuita, tendente al gessato col progredire della stagionatura. Il gusto è intenso ma non invasivo. La crosta subisce un trattamento con doppio concentrato di pomodoro prima della vendita. Il range ottimale di stagionatura è di 60-150 giorni.
