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cod. Articolo: ITF1SPDAFF50
EAN Articolo: 8052469830089
EAN Confezione: 8052469831901
Pezzi cartone: 6
Colli Pallet: 210
Colli Strato: 21
Peso: 0,05 KG
Scadenza: 27
Dimensioni Collo (L/H/P): 250 / 110 / 180
Note commerciali:
Lo Speck di pesce spada è ottenuto dalla lavorazione della parte più nobile del pesce. Le sue caratteristiche peculiari sono l'aroma delle spezie utilizzate, la morbidezza delle carni e l'affumicatura delicata fatta con trucioli di Quercia e Faggio,il tutto unito ad una stagionatura in celle con umidità e temperatura controllata e alla salatura eseguita manualmente con sale di Volterra. E' un prodotto artigianale lavorato senza alcuna aggiunta di conservanti ne coloranti. A basso contenuto di grassi e ad alto contenuto di proteine, è ideale nelle diete ipocaloriche e adatto per sportivi e salutisti. Senza glutine e senza lattosio, è ottimo come antipasto con l'aggiunta di un filo di olio, come piatto completo con un contorno di verdure cotte a vapore o grigliate, oppure sulla pizza. Già affettato in comoda confezione da 50gr.
