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cod. Articolo: BUS1PEPP
EAN Articolo: 2205938
EAN Confezione: 98052783013192
Pezzi cartone: 3
Colli Pallet: 48
Colli Strato: 12
Peso: 1,1 KG
Scadenza: 180
Dimensioni Collo (L/H/P): 397 / 115 / 195
Note commerciali:
Questo formaggio è trattato in crosta con olio extravergined oliva e pepe nero macinato. Questa 'camicia' è un usanza tipicadel territorio pisano il cui scopo principale è la protezione delformaggio durante la stagionatura. Per la variante di pura pecoradisponibile il formato da 500.La crosta è completamente edibile. STAGIONATURA VARIABILE (MINIMO 15 GIORNI) Vino: Cabernet o MerlotConfettura: di cipolle rosse - scorza d aranciaMiele: di girasoleGelatina: di aceto balsamicoBirra: Due Cilindri (Birrificio del Forte)
