cod. Articolo: ANS1LDFCT
EAN Articolo: 2836055
EAN Confezione: 2836055
Pezzi cartone: 2
Colli Pallet: 1
Colli Strato: 1
Peso: 2,5 KG
Scadenza: 120
Dimensioni Collo (L/H/P): 250 / 200 / 250
Canali di vendita: Canale HORECA, Ristorante
Note commerciali:
Alla vista si presenta imponente, di notevole spessore con forma rettangolare. In superficie ricoperto di frutta secca e appassita come anche all'interno. Al taglio la fetta è morbida di colore rosa porcellana con rade venature di fibra carnea. All'olfatto è fragrante con sentori di erbe aromatiche e piacevoli note fruttate in equilibrio con la speziatura. Il sapore si rivela delicato, correttamente sapido dal gusto lungo e persistente con ricchi e gradevoli sentori dolci, di vino passito e pomodori secchi. Tipo di carne: SUINO; zona di origine: ITALIA. Stagionatura: 4 mesi.