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cod. Articolo: MCS1012LECUC
EAN Articolo: 9801208622283
EAN Confezione: 2228306057421
Pezzi cartone: 1
Colli Pallet: 60
Colli Strato: 6
Peso: 6,36 KG
Scadenza: 25
Dimensioni Collo (L/H/P): 390 / 105 / 390
Canali di vendita: Hotel
Intolleranze/Allergie: Senza Lattosio
Note commerciali:
Si tratta di un Gorgonzola con una differente finitura. A pasta cruda, prodotto con latte di vacca intero pastorizzato. Pasta unita, di colore bianco-paglierino ed eccezionalmente cremosa, screziata per sviluppo di muffe. Crosta ruvida, grigio rossiccia, non edibile. L eccezionalità di questo prodotto dal sapore particolare e caratteristico, risiede nella eccellente cremosità che non lo rende più un formaggio da coltello ma da cucchiaio.
