cod. Articolo: BRA17262504ZOG
EAN Articolo: 2257085
EAN Confezione: 98025700004566
Pezzi cartone: 4
Colli Pallet: 60
Colli Strato: 6
Peso: 2,5 KG
Scadenza: 90
Dimensioni Collo (L/H/P): 485 / 147 / 273
Note commerciali:
La pasta filata è un processo di lavorazione del latte che consiste nel riscaldamento della cagliata e nella sua successiva filatura e modellatura a mano. Questa tecnica, che richiede abilità e maestria artigianale, permette di ottenere formaggi con una struttura elastica e filante, ideali per la preparazione di molte ricette.