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cod. Articolo: EMM11338059
EAN Articolo: 7610900309832
EAN Confezione: 7610900309849
Pezzi cartone: 8
Colli Pallet: 56
Colli Strato: 8
Peso: 0,42 KG
Scadenza: 45
Note commerciali:
Il Tête de Moine AOP è un formaggio da taglio, che si presenta in forme cilindriche dalla crosta oleata. Le forme sono stagionate su assi di abete rosso, affinchè sviluppino il loro aroma caratteristico. Il Tete de Moine AOP non è affettato, ma rischiato gradualmente con un utensile detto Piroutte, che lo presenta in graziose e raffinate rosette. Questo procedimento modifica la struttura della pasta e libera pienamente il suo intenso aroma: è senz'altro il miglior modo per assaporare questa specialità. Una forma di Tete de Moine AOP, munita della sua indispensabile Piroutte, è anche una simpatica idea regalo.
