ROSA DEI VENTI SV

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cod. Articolo: ANS10038
EAN Articolo: 2900335
EAN Confezione: 2900335
Pezzi cartone: 2
Colli Pallet: 1
Colli Strato: 1
Peso: 1,75 KG
Scadenza: 90
Dimensioni Collo (L/H/P): 220 / 150 / 220
Canali di vendita: Canale HORECA, Ristorante
Note commerciali:
Di forma tonda con scalzo basso, totalmente priva di crosta, di colore ambrato. Ricoperta in superficie da selezionata frutta secca, composta ad anelli concentrici, tanto da farne ricordare le antiche rose dei venti! Al taglio si presenta assente di occhiature, di colore giallo caldo, con infiltrazioni di autentico Whisky scozzese. Pasta di colore paglierino con gradevoli sentori alcolici e di miele. Le note di frutta secca sono i sentori più dominanti all'olfatto. Consistenza friabile, rotondo e armonico al palato con equilibrio tra salinità e dolcezza. Molto persistente e lunghissimo nel retrogusto. Tipo di latte: MISTO PECORA; zona di origine: ITALIA; formaggio a pasta semidura.

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